【食記】高雄鼓山。花韓燒!精緻韓式燒肉吃到飽│五互樂活誌

泉成集團全台首間精緻韓式燒烤吃到飽-花韓燒!

就在高雄義享天地A館7樓開張啦🎉

主打韓式燒肉吃到飽🥩🥢

連韓式湯煲、石鍋拌飯、煎餅等精緻韓食也是無限量供應

不僅呈現網美級的韓式店裝風格~~~

更提供燒肉海鮮無盡饗宴,獨家韓流新食尚🥰

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『花韓燒』取自木槿花之花意,象徵大韓民族秉持堅韌永續美名

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將手作韓食與經典燒肉集其大成

讚揚花之美、肉之香,品味韓食精華之選👍

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採用經典的韓式配色,從店外觀就看的出來是韓式餐廳

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櫃台

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內部裝潢走現代的精緻質感路線~

燈光明亮,不像一般的燒肉店💡

每桌都有獨立的抽風設備

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大理石桌面配上原木色的三層架

乍看還以為是來到的韓國的網美咖啡廳呢😹

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餐具也已經準備好在桌上,有剪刀跟烤肉夾

採用電烤爐燒肉,可以調整火力大侯,不易烤焦🔥

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桌邊的抽屜打開有湯匙、衛生紙、濕紙巾、牙籤

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提供的調味料有黑胡椒、海鹽兩種🧂

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菜單

價格從558-858元,共6種價格💰

依照肉品等級分為3種系列,滿足不同客層的需求

喜歡韓式燒肉及料理的朋友們可以放膽吃起來!

🔽658梨花海陸系列 海陸無限-全時段供應 

提供牛豬雞肉共8品於自助吧台自取外,再選擇蛤蠣、鮮蝦等4品海鮮吃到飽。

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🔽758蕎麥花海陸系列 海陸無限-全時段供應 

梨花系列8款肉品+多款頂級牛肉、豬肉共14品可選擇,除格麗、鮮蝦外再加上聚合干貝、扇貝等8款海鮮吃到飽。

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🔽858木槿花海陸系列 海陸無限-全時段供應 

花韓最高等級套餐,內含蕎麥花系列全品項肉品、海鮮,再加碼無骨安格斯牛小排、帶骨牛小排、花韓特選豬五花和頂級天使紅蝦、草蝦等,共20品肉品+12款極鮮海物無限量供應吃到飽。

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🔽558梨花肉肉系列 肉肉無限 - 限平日午餐時段

提供牛豬雞肉共8品於自助吧台

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🔽658蕎麥花肉肉系列 肉肉無限 - 限平日午餐時段

梨花系列8款肉品+多款頂級牛肉、豬肉共14品

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🔽758木槿花肉肉系列 肉肉無限 - 限平日午餐時段

花韓最高等級套餐,內含蕎麥花系列肉品,再加上無骨安格斯牛小排、帶骨牛小排、花韓特選豬五花等共20品可選擇

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▲點選任一系列,精緻湯煲、韓食無限吃到飽▲


加點單

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而我們這次選擇的價位是758蕎麥花

加點單長這樣

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自助吧

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提供8款醃漬肉品可以自由取用!

極品雪花牛、厚脂霜降牛、厚切五花豬、彈牙五花豬、

韓風雞中翅、特級梅花豬、去骨雞腿排、香嫩雞柳條

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有原味、也有醃製,可以依照自己的喜好挑選口味🤤

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醃製過的風味還不錯~

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另外,自助吧還有韓國道地的韓式魚板關東煮

韓味十足😍

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白飯韓式海苔

韓國海苔包飯是韓國人的國民小吃之一🍙

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炸物區則有韓式炸雞薯條

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熟食區還有辣炒年糕韓式燉排骨

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此外,花韓燒飲品的選擇可以說是非常多樣化呢🥤

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有少見的沙瓦

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泡茶咖啡機

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另一邊的自助吧則有小菜冰淇淋調味區

吃韓式料理絕對不能少的就是韓式小菜

供應6道開胃解膩的爽口小菜👍

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有韓式辣蘿蔔、醃蘿蔔、韓式醃豆芽、韓式泡菜等

韓式小菜就是要夾在生菜裡配肉,爽快大口大口的吃😚

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調味料有韓式大醬、蒜片、韓式調味醬油、韓式辣醬等

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COLD STONEHAAGEN-DAZ冰品

不怕客人吃,冰櫃一字排開

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是不是多吃幾球就能回本了呢😹

旁邊還有一台霜淇淋機供應兩款口味霜淇淋🍦

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海鮮盤(畫單加點

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牛肉盤(畫單加點

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豬肉盤(畫單加點

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蔬菜

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雙色起司

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泡菜嫩豆腐煲

湯頭相當濃郁,口感一點都不輸外面的韓式料理餐廳

雖然說是燒肉吃到飽

不過韓式湯煲、拌飯這類的經典韓食也是現點現做👩‍🍳

一點也不隨便!

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麻藥飯捲

韓國市場美食之一,就是縮小版的紫菜飯捲

因為添加黃芥末的沾醬~

醬汁入口後微微嗆鼻的麻辣感,讓人如同成癮般一口接一口

因此被大家形容成「麻藥」!!!

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雞柳條也推薦,烤到金黃後沾點鹽或是胡椒就很好吃🧂

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牛肉的厚度也切得剛剛好,有厚度不會太薄

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烤起來也不會柴,直接大口塞進嘴裡超滿足🥰

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香烤至脆口的金黃厚切豬五花🐷

烤至焦香,吃起來Q彈有脆感

烤熟的豬五花夾在生菜中,搭配小菜與沾醬

豪邁的塞入嘴中,即刻感受到濃濃的韓式烤肉風味

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其實在今天來用餐之前本來有點小擔心

因為上網爬文看到有人說花韓燒的陶鍋有食安危險

不過詢問過後發現花韓燒從4/25後已經將整批器皿汰換掉

能第一時間把顧客反應的問題馬上改善這一點也是很值得讚許👍

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而且服務生也會主動來換烤網,服務態度也算是滿積極的呢~

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花韓燒 | 高雄義享時尚廣場店

營業地址:高雄市鼓山區大順一路115號7樓

營業時間:週一至週日 11:00 - 22:00

營業電話:07 – 5592299

*10%服務費 / 用餐時間 100分鐘

*FB / 官網




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泉成集團全台首間精緻韓式燒烤吃到飽-花韓燒! 就在高雄義享天地A館7樓開張啦🎉 主打韓式燒肉吃到飽🥩🥢 連韓式湯煲、石鍋拌飯、煎餅等精緻韓食也是無限量供應 不僅呈現網美級的韓式店裝風格~~~ 更提供燒肉海鮮無盡饗宴 ,獨家韓流新食尚🥰 『花韓燒』取自木槿花之花意,象徵大韓...