【食記】白宮家常菜!高CP值x平價x現做海鮮料理 | 五互集團小編/老皮貓

文/圖/五互集團小編/老皮貓

白宮海鮮家常菜新鮮海鮮及好下飯的家常菜為主打料理
就在自強一路144號(近七賢二路)!
在純發西點麵包的隔壁~
招牌不是很顯眼


白宮海鮮家常菜原本是在六合夜市附近的海產攤
開業了30多年,中途雖然因家族人手不足而歇業了幾年
但重新開業後一樣是吸引了眾多死忠顧客!
來店用餐的客人幾乎都跟老闆員工們像朋友一樣的相處往來,還會聊天呢~


一走進店內右手邊就是櫃台~
要注意周一是公休日!
還有白宮家常菜只能付現金


繼續往店內走就會看到點菜的廚房櫃台囉


海產店特別的就是會擺放出許多新鮮的食材
而客人們可以直接選擇食材來點菜!


不過這種櫃檯點菜可能要老顧客比較知道怎麼點了XD
真的還不少老顧客一進門直接來這邊點菜呢
不過.....小編這次還是先看菜單點菜下次再來試試比較好


再來看看店內的座位區
有分圓桌跟四人的方桌~


座位區的柱子有貼:禁帶外食、飲料 


廁所在二樓~
轉角區有兒童座椅,帶小朋友來這邊吃飯也很方便!


樓梯旁的冰箱也有這種餐廳會出現的大瓶飲料!


入座後就會看到海鮮店最常出現的熱麥茶~
一人一副碗盤及筷子!
仔細看一下~這家店沒有使用方便卻不環保的竹筷子!
很棒~~~加分  


菜單!
要注意菜單最上面的預約料理需要前一日打電話來預定
而下面部分都是可以現點現做的料理!
白飯1碗$10 


金瓜炒米粉/160元(大)
這樣一盤才160!是不是超便宜~難怪是店內招牌
而且聽說可是澎湖空運來台的南瓜呢
每一口都吃得到南瓜的甜,還有花枝、蝦仁等豐富配料
重點是不會太乾! 外面賣的金瓜米粉有些都超乾又超硬T_T


炸銀魚/120元(小)
看看這金黃色的酥皮
果然是前身為海產店的餐廳才有辦法炸出這麼金黃色的銀魚阿~
一點都不會過硬!很好吃


炸小卷/150元(小)
一樣不會太乾,吃起來很酥脆~
這種程度帶假牙的老人應該都可以吃了XD


炸ㄜ阿酥/180元(小)
配上胡椒鹽,讓人一隻接一隻吃到停不下嘴
好吃沒有腥味,也不會像超小縮水版的ㄜ阿!
白宮不管是炸銀魚、炸小卷或是炸ㄜ阿都很推薦呀~~~


橙汁排骨/150元(小)
排骨先以雞蛋、卡士達粉醃製入味,油炸至外酥內嫩
再加柳橙汁、白醋調配的醬汁燴煮
吃起來很配飯,排骨吃起來也不會沒有肉


蔥爆牛肉/150元(小)
每家台灣的家常菜館裡,百分之九十九的菜單都有「蔥爆牛肉」這道菜
牛肉吃起來滿嫩的,不會很乾柴
用洋蔥、薑絲、蔥及辣椒下去調味~


鹹蛋山苦瓜/120元(小)
山苦瓜有促進食慾、解渴、清涼、解毒及軀寒之效用
搭配鹹蛋苦味完全不見又好吃,很合小編的口味呀


海瓜子/150元(小)
每次去到不管哪家海產店必點名單之一!
配白飯吃超下飯的


紅燒豆腐/100元(小)
常見的家常料理
豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味
吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩嫩的口感


魚蛋沙拉/120元(小)
魚卵當然就是要配上美奶滋才好吃呀~
而且單吃魚卵是沒有味道的XD
上菜時店員還說旁邊附了一顆小葡萄是可以吃的哈哈


丁香山蘇/160元(小)
吃起來很爽口清脆,口感很不錯
山蘇是有名的健康食材唷~因為它本身高鉀抗氧化
不過也因為纖維比較粗,如果腸胃道如果不好的話容易消化不良


胡椒風螺/350元
這道菜一致獲得大家的好評
肉嫩風味佳!人手一隻牙籤停不下來一直吃
上桌不到幾分鐘就被我們搶光了


海菜吻魚湯/200元(大)
最後我們點了海菜單解解膩
喝起來鹹度適中,口感滑順不黏稠
而且很大鍋~~~我們一人喝2碗以上都可以!


白宮的料理都是新鮮現點現做的
但是不得不說~白宮的上菜速度真的很快呢
快到連上道菜都還沒吃完,下道菜就已經出了!

最後再來看看我們共點了幾樣呢?
共12樣菜 1湯 8碗白飯


吃飽後到櫃台準備結帳
沒想到~~~什麼? 共點了13道菜居然才 $2190!
如果在外面點合菜大概要翻倍的價錢呢
更別說是現點現做新鮮的海鮮料理了
不只肚子吃的很飽,連價錢都讓我心裡很滿足呀


非常推薦如果你想找CP值高的餐廳來這間準沒錯
包準填飽你們的肚子,更不會讓荷包大失血!

而且小編還發現這家店非常貼心~
店內有些老顧客年紀比較大,行動較緩慢!
在這邊吃飽飯後老闆居然還會幫他們叫車到店門口
難怪這些顧客是這邊的忠實粉絲


白宮海鮮家常菜
電話:(07)251-5566
地址:高雄市前金區自強一路144號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00,週一店休
備註:假日建議提早預約訂位
以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。
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